
精進料理をお楽しみくださいませ。

CONCEPT コンセプト
こころとからだに
いいごはん。
精進料理とは
僧侶が口にする必須の食べ物です。五葷
仏教の戒律に基づき、殺傷や煩悩への刺激を避けることを主に調理された料理のこと。
精進料理には使用禁止の食材が大きく2種類あります。
一つは動物性のもの。一つはニラ、ニンニクなどの五葷(ごくん)と呼ばれるものです。
味付けは淡味で、僧侶にとっては食事もまた修行の一つとして重要視されています。
STORE 店舗情報
精進料理をお楽しみくださいませ。
- カフェ
- 山口市仁保下郷深野2075
- ランチタイム11:00~14:00(LO13:30)
カフェタイム14:00~16:00
※精進料理のご提供はランチタイムのみとなります。
毎週金・土・日・祝日のみ営業
※前日までの完全予約制となっております。
※平日は2日前までにご予約いただければ営業致します。
※お寺の行事によりお休みさせていただく場合がございます。
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083-927-0715
※営業電話はお断りしております。