串蔵 | YSTA（ワイスタ）

単品メニューSingle item menu

串蔵こだわり

山口県産長州黒かしわをメインに、国産の安心して食べられる食材を使った多彩なメニューが自慢の串焼き専門店です。オリジナルブレンドの塩や秘伝のタレでじっくりと炭火焼きし、一本一本丁寧に仕上げた本物の味わいをお楽しみください。

長州黒かしわ

　山口県長門市産。ジューシーで柔らかな鶏の旨味がしっかりと感じられる逸品です。

・もも串　380円
・ねぎま串　390円
・手羽先焼　370円
・ささみ串（梅じそ・わさび）　390円
・とろけるレバー串　380円
・はつ串　350円
・砂ずり串　330円

鹿野ファーム極豚
　山口県周南市鹿野ファーム産豚肉は、細やかな舌触りと濃厚な甘みがやみつきに。

・厚切り豚バラ串　370円
・えのき豚巻串　360円

長州どり

・セセリ　330円
・皮串　280円
・なんこつ串　230円
・ぼんじり串　270円
・カッパ串　280円

美味つくね
　あふれ出る肉汁、なめらかな舌ざわり…。試行錯誤のうえ完成したボリューム満点の自信作です。

・特製塩つくね串柚子胡椒　380円
・特製タレつくね串　380円

その他のメニューはこちらから！

コースメニューCourse menu

●飲み放題コース（予約制）　…2時間 5,000円
・おすすめ料理（お通し付）、アルコール、ソフトドリンク飲み放題
（詳しくは定員にご相談ください）
　お酒を楽しみたい方におすすめの飲み放題。予約制です。

●食彩コース　…3,620円（お通し代別）
・串８種（つくね無）、地どり天、小鉢、サラダ、焼むすび、鶏スープ
　山口産食材を揃えた満腹満足のコースです

●おまかせコース　…2,230円（お通し代別）
・おまかせ串５種（つくね入）、小鉢、サラダ、焼むすびまたはにゅうめん
　自慢の味が勢揃い。何にしようか迷ったら店主おまかせコースをどうぞ